کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6985884 | 1454396 | 2018 | 38 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The role of choline chloride-based deep eutectic solvent and curcumin on chitosan films properties
ترجمه فارسی عنوان
نقش حلال یوتکتیک عمیق کولین کلرید و کورکومین بر خواص فیزیکی کیتوزان
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
فیلم کیتوزان، کرکومین، حلال اکتیویته عمیق، رئوئولوژی، ویژگی های مکانیکی، بسته بندی غذا،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 81, August 2018, Pages 456-466
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 81, August 2018, Pages 456-466
نویسندگان
Cláudio M.R. Almeida, Júlia M.C.S. Magalhães, Hiléia K.S. Souza, Maria P. Gonçalves,