کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
856580 | 1470724 | 2015 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Model-based Control of Enzyme Yield in Solid-state Fermentation
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
سایر رشته های مهندسی
مهندسی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Solid-state fermentation is gaining increasing importance for the production of high-added value products, for instance enzymes, from agro-industrial by-products. The main difficulty in operating this process in packed-bed bioreactors is the development of temperature and moisture gradients along the reactor length which decrease the overall productivity. In this work a practically relevant feedback control scheme is developed that allows influencing and equalizing the moisture and temperature distributions along the packed-bed bioreactor during solid-state fermentation. This prevents locally critical process conditions which may necessitate the shutdown of the operation of the bioreactor.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Procedia Engineering - Volume 102, 2015, Pages 362-371
Journal: Procedia Engineering - Volume 102, 2015, Pages 362-371