کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8710742 | 1586538 | 2017 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
ZespoÅy nietolerancji amin biogennych. II. Tyramina, serotonina i inne
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
ایمنی شناسی و میکروب شناسی
ایمونولوژی و میکروب شناسی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Histamine intolerance is the most important biogenic amines intolerance syndrome, but not the only one. Clinically, significant reactions may be induced by tyramine, serotonin, putrescine, cadaverine, phenylethylamine and tryptamine. Substantial variation of these highly bioactive compounds determines multiplicity of potentially caused symptoms. In addition, the situation is complicated by frequent co-occurrence in food products. Therefore, the diagnostics of biogenic amines intolerance syndromes is difficult and depends heavily on meticulously collected information through an interview. The intention of the following literature review is to present the aforementioned subject.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Alergologia Polska - Polish Journal of Allergology - Volume 4, Issue 4, OctoberâDecember 2017, Pages 152-157
Journal: Alergologia Polska - Polish Journal of Allergology - Volume 4, Issue 4, OctoberâDecember 2017, Pages 152-157
نویسندگان
Krzysztof Åukasz Piwowarek, Jerzy Kruszewski,