Normative prompts reduce consumer food waste in restaurants

این مطالعه میدانی نشان می دهد که باعث کاهش ضایعات غذایی در یک رستوران می شود. بر اساس ادبیات تغییر رفتاری، بر این فرض بود که (1) اطلاعیه ها موجب تشویق مصرف کنندگان به کاهش زباله های مواد غذایی می شوند و (2) یک پیام فوری با یک پیام هنجاری موثر تر از یک فوریت با یک پیام آموزنده است. نتایج مخلوط شدند. همانطور که انتظار می رفت، دینرهایی که در معرض تشویق بودند، خواسته های خود را بیشتر از غواصانی که هیچ جرقه ای در معرض آن قرار نگرفتند، از بین برد. با این حال، پیام های آموزنده و هنجاری با هیچ یک از قدرتمندتر از پیام تنها با یک پیام آموزنده مواجه نیست.