کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8888958 | 1628442 | 2018 | 29 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Morphology development during single droplet drying of mixed component formulations and milk
ترجمه فارسی عنوان
توسعه مورفولوژی در طی خشک کردن یک قطره قطرات فرمولاسیون مخلوط و
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
خشک کردن یک قطره قطره، مرفولوژی، میکروسکوپ کانفوکال رامان، شیر، مالتودکرستین،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 109, July 2018, Pages 448-454
Journal: Food Research International - Volume 109, July 2018, Pages 448-454
نویسندگان
E.M. Both, M. Nuzzo, A. Millqvist-Fureby, R.M. Boom, M.A.I. Schutyser,