کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8891042 1628506 2018 32 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effect of oxidized phenolic compounds on cross-linking and properties of biodegradable active packaging film composed of turmeric and gelatin
ترجمه فارسی عنوان
اثر ترکیبات فنلی اکسید شده بر روی اتصالات متقابل و خواص فیلم بسته بندی فعال زیست تخریب پذیر ساخته شده از زردچوبه و
کلمات کلیدی
ژلاتین، زردچوبه، بسته بندی فعال آنتی اکسیدان، عوامل متقابل، ترکیبات فنل،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
اثر ترکیبات فنلی اکسید شده بر روی اتصالات متقابل و خواص فیلم بسته بندی فعال زیست تخریب پذیر ساخته شده از زردچوبه و
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: LWT - Volume 93, July 2018, Pages 427-433
نویسندگان
, , , , ,