کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
9557161 | 1380170 | 2005 | 9 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Molecular properties and prebiotic effect of inulin obtained from artichoke (Cynara scolymus L.)
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Molecular properties and prebiotic effect of inulin obtained from artichoke (Cynara scolymus L.) Molecular properties and prebiotic effect of inulin obtained from artichoke (Cynara scolymus L.)](/preview/png/9557161.png)
چکیده انگلیسی
A high molecular weight inulin has been prepared from artichoke (Cynara scolymus L.) agroindustrial wastes using environmentally benign aqueous extraction procedures.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Phytochemistry - Volume 66, Issue 12, June 2005, Pages 1476-1484
Journal: Phytochemistry - Volume 66, Issue 12, June 2005, Pages 1476-1484
نویسندگان
Dorotea López-Molina, MarÃa Dolores Navarro-MartÃnez, Francisco Rojas-Melgarejo, Alexander N.P. Hiner, Soledad Chazarra, José Neptuno RodrÃguez-López,