کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
9951556 1416316 2019 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The raise of Brettanomyces yeast species for beer production
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
The raise of Brettanomyces yeast species for beer production
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Current Opinion in Biotechnology - Volume 56, April 2019, Pages 30-35
نویسندگان
, , ,