Keywords: α-Pinene (PubChem CID: 6654); p-Cymene (PubChem CID: 7463); 1.8-Cineole (PubChem CID: 2758); Camphor (PubChem CID: 2537); Thymol (PubChem CID: 6989)Soybean oil; Rosemary; Thyme; Maceration; Tocopherols; Oxidative stability; Fried potato
مقالات ISI (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: 1,8-Cineole (PubChem CID: 2758); Camphor (PubChem CID: 2537); α-bisabolool (PubChem CID: 10,586); α-Pinene (PubChem CID: 6654); verbenone (PubChem CID: 29,025); borneol (PubChem CID: 64,685); (E)-anethole (PubChem CID: 637,563); fenchone (PubChem CID: 1
The synergistic effects of volatile constituents of Ocimum basilicum against foodborne pathogens
Keywords: Linalool (Pubchem CID: 6549); Camphor (PubChem CID: 2537); Fenchol (PubChem CID: 15406); Alpha-trans-bergamotene (Pubchem CID: 86608); Terpinen-4-ol (Pubchem CID: 11230); Muurola-4(14),5-diene (Pubchem CID: 51351709); Eucalyptol (Pubchem CID: 2758); Ocimu
The effect of essential oil and extract from sage (Salvia officinalis L.) herbal dust (food industry by-product) on the oxidative and microbiological stability of fresh pork sausages
Keywords: Sage by-product; Supercritical fluid extraction; Fresh pork sausage; Oxidative stability; Microbiological stability; 1,1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl-hydrate (Pubchem CID: 74358); α-Thujone (PubChem CID: 261491); Eucalyptol (PubChem CID: 2758); Borneol (Pu
Essential oil of Artemisia argyi suppresses inflammatory responses by inhibiting JAK/STATs activation
Keywords: cineole (PubChem CID: 2758); camphor (PubChem CID: 2537); α-(â)-thujone (PubChem CID: 261491); borneol (PubChem CID: 64685); indomethacin (PubChem CID: 3715); 1400W (PubChem CID: 1433); Artemisia argyi; Anti-inflammatory; JAK/STATs;