Keywords: نسبت تراوتون; β-Glucan; Mucin; Shear rheology; Extensional rheology; Food function; Trouton ratio;
مقالات ISI نسبت تراوتون (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: نسبت تراوتون; Mucin; Rheology; Trouton ratio; Intrinsic viscosity; Nanoparticle tracking;
Keywords: نسبت تراوتون; Okra; Saliva; Oral processing; Mucilage; Extensional rheology; Shear rheology; Trouton ratio; Particle tracking;
Extensional and shear rheology of a food hydrocolloid
Keywords: نسبت تراوتون; Okra; Extensional rheology; Shear rheology; Carboxymethyl cellulose (CMC); Trouton ratio; Nanoparticle tracking;
The effect of extensional viscosity on the effervescent atomization of polyacrylamide solutions
Keywords: نسبت تراوتون; Rheology; Extensional viscosity; Trouton ratio; Spray; Effervescent atomizer
Study of the shear and extensional rheology of casein, waxy maize starch and their mixtures
Keywords: نسبت تراوتون; Casein; Waxy maize starch; Extensional rheology; Shear rheology; Trouton ratio; Phase separation