دانلود رایگان مقالات نشریه ISI تحلیل شیمی

Stable isotope analysis in grape products: 13C-based internal standardisation methods to improve the detection of some types of adulterations

6 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Redox potential evolution during red wine aging in alternative systems

6 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Monitoring of the ageing of red wines in oak barrels by means of an hybrid electronic tongue

9 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Changes in the detailed pigment composition of red wine during maturity and ageing: A comprehensive study

17 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Wine aging in bottle from artificial systems (staves and chips) and oak woods: Anthocyanin composition

9 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Flavour and odour profile modifications during the first five years of Lourinhã brandy maturation on different wooden barrels

10 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

DNA analysis in wines: Development of methods for enhanced extraction and real-time polymerase chain reaction quantification

9 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Detection and identification of grape varieties in must and wine using nuclear and chloroplast microsatellite markers

9 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Investigation of variety, typicality and vintage of French and German wines using front-face fluorescence spectroscopy

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

C6-alcohols as varietal markers for assessment of wine origin

10 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Determination of total chloroanisoles in different kinds of cork stoppers

5 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Quality evaluation of cork from Quercus suber L. by the electronic tongue

4 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Combining mass spectrometry based electronic nose, visible–near infrared spectroscopy and chemometrics to assess the sensory properties of Australian Riesling wines

6 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Behaviour and characterisation of the colour during red wine making and maturation

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Chromatic characterisation of three consecutive vintages of Vitis vinifera red wine: Effect of dilution and iron addition

7 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Monitoring a commercial fermentation with proton nuclear magnetic resonance spectroscopy with the aid of chemometrics

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

1H NMR metabolite fingerprints of grape berry: Comparison of vintage and soil effects in Bordeaux grapevine growing areas

7 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Metabolism of linalool and substrate analogs in grape berry mesocarp of Vitis vinifera L. cv. Morio Muscat: demonstration of stereoselective oxygenation and glycosylation

12 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Stability of sotolon in acidic and basic aqueous solutions

10 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Ethyl caffeoate: Liquid chromatography–tandem mass spectrometric analysis in Verdicchio wine and effects on hepatic stellate cells and intracellular peroxidation

7 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Stilbenes: Quantitative extraction from grape skins, contribution of grape solids to wine and variation during wine maturation

9 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Oxygen measures and consumption in must and wine

5 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

A study on the composition of distillates obtained from smoked marc

5 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Chemical characterization of commercial dietary ingredients from Vitis vinifera L.

10 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Author Index

4 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Impact of prefermentative maceration on the phenolic and volatile compounds in Monastrell red wines

7 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Influence of structure on the ionisation constants of anthocyanin and anthocyanin-like wine pigments

5 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Formation of anthocyanin–flavanol adducts in model solutions

11 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

A first approach towards the relationship between grape skin cell-wall composition and anthocyanin extractability

7 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Size-exclusion chromatography of procyanidins: Comparison between apple and grape procyanidins and application to the characterization of fractions of high degrees of polymerization

11 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Recovery of catechins and proanthocyanidins from winery by-products using subcritical water extraction

7 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Validation of an analytical method for the solid phase extraction, in cartridge derivatization and subsequent gas chromatographic–ion trap tandem mass spectrometric determination of 1-octen-3-one in wines at ng L−1 level

7 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Evidence for an alternative biogenetic pathway leading to 3-mercaptohexanol and 4-mercapto-4-methylpentan-2-one in wines

7 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Flavan-3-ol compositional changes in grape berries (Vitis vinifera L. cv Cabernet Franc) before veraison, using two complementary analytical approaches, HPLC reversed phase and histochemistry

11 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Condensation products derived from flavan-3-ol oak wood aldehydes reaction: 1. Structural investigation

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Analysis of phenolic compounds in Muscatel wines produced in Portugal

9 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Phenolic composition and quality of white d.o.c. wines from Marche (Italy)

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Determination of the phenolic composition of sherry and table white wines by liquid chromatography and their relation with antioxidant activity

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Chromatic and structural features of blue anthocyanin-derived pigments present in Port wine

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Phenolic compounds in red wine subjected to industrial malolactic fermentation and ageing on lees

10 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Relationship between polyphenolic composition and some sensory properties in red wines using multiway analyses

11 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

13C NMR analysis of polyphenol biosynthesis in grape cells: Impact of various inducing factors

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Characterization of the volatile fraction of young wines from the Denomination of Origin “Vinos de Madrid” (Spain)

9 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Analytical characterization of the aroma of Tinta Negra Mole red wine: Identification of the main odorants compounds

11 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Characterisation of volatile fraction of monovarietal wines: Influence of winemaking practices

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Influence of winemaking techniques on aroma precursors

7 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Quantitative gas chromatography–olfactometry and chemical quantitative study of the aroma of four Madeira wines

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Changes in volatile composition of Madeira wines during their oxidative ageing

10 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Evolution of oak-related volatile compounds in a Spanish red wine during 2 years bottled, after aging in barrels made of Spanish, French and American oak wood

6 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Headspace-SPME applied to varietal volatile components evolution during Vitis vinifera L. cv. ‘Baga’ ripening

11 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2006 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه