شام امشب با من: برگر مرغ؛ راه حلی سریع و خوشمزه برای فست‌فود دوستان!

چرا برگر مرغ؟

برگر مرغ به دلایل مختلفی محبوبیت دارد:

• طعم لذیذ: با استفاده از مرغ تازه و ادویه‌های مناسب، طعمی دلچسب و مورد پسند اکثر افراد دارد.

• سادگی در تهیه: مواد اولیه آن به راحتی در دسترس هستند و مراحل پخت آن پیچیدگی خاصی ندارد.

• سرعت: در مدت زمان کوتاهی آماده می‌شود و برای وعده‌های غذایی سریع یا مهمانی‌های خودمانی بسیار مناسب است.

• قابلیت شخصی‌سازی: می‌توانید با اضافه کردن سس‌ها و سبزیجات مختلف، آن را مطابق با ذائقه خود تغییر دهید.

مواد لازم برای تهیه برگر مرغ خانگی

برای تهیه برگر مرغ خانگی و لذیذ، به مواد زیر نیاز دارید:

• ۵۰۰ گرم سینه مرغ چرخ کرده

• ۱ عدد پیاز ریز خرد شده

• ۱ عدد تخم‌مرغ

• ۲ قاشق غذاخوری آرد سوخاری

• ۱ قاشق چایخوری پودر سیر

• ۱ قاشق چایخوری پودر پیاز

• نمک و فلفل به مقدار لازم

• نان همبرگر

• سبزیجات دلخواه: برگ‌های کاهو، گوجه‌فرنگی و...

• سس‌ها: مایونز، کچاپ یا هر سس دیگری که دوست دارید

طرز تهیه گام به گام برگر مرغ

آماده کردن این برگرهای خوشمزه بسیار ساده است. کافیست مراحل زیر را دنبال کنید:

1. مخلوط کردن مواد: سینه مرغ چرخ‌شده را با پیاز ریز خرد شده، تخم‌مرغ، آرد سوخاری، پودر سیر، پودر پیاز، نمک و فلفل در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.

2. ورز دادن و فرم دادن: مواد را به خوبی ورز دهید تا کاملاً یکدست شوند. سپس آن‌ها را به شکل دایره‌ای و به اندازه نان همبرگر، فرم دهید.

3. سرخ کردن برگرها: در یک ماهیتابه کمی روغن بریزید و برگرها را از هر دو طرف سرخ کنید تا طلایی و مغزپخت شوند.

4. مونتاژ برگر: نان همبرگر را از وسط نصف کنید. به ترتیب، برگ کاهو، برگر مرغ پخته شده، گوجه‌فرنگی و سس‌های مورد نظر را روی یک طرف نان قرار دهید.

5. سرو: نان را ببندید و برگر مرغ خانگی شما آماده سرو است!

نوش جان!