شام امشب با من: طرز تهیه سالاد پاستا ریزونی؛ یک سالاد متفاوت و خوشمزه

مواد لازم

برای تهیه این سالاد پاستا، به مواد زیر نیاز دارید:

• پاستا ریزونی (اورزو/دانه برنجی/شهریه)

• کالباس یا ژامبون

• ذرت

• جعفری

• خیارشور

• هویج (ریز رنده‌شده)

برای سس سالاد:

• ماست: ۱ قاشق غذاخوری

• مایونز: ۱ قاشق غذاخوری

• خامه: نصف قاشق غذاخوری

• نمک، فلفل سیاه، آویشن: به مقدار لازم

• آب خیارشور: ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

تهیه این سالاد بسیار ساده است و تنها چند مرحله دارد:

1. پخت پاستا: پاستا ریزونی را به مدت 15 دقیقه در آب جوش بپزید تا کاملاً نرم شود. پس از پخت، آن را آبکش کرده و اجازه دهید خنک شود.

2. خرد کردن مواد: کالباس یا ژامبون، ذرت، جعفری و خیارشور را به اندازه دلخواه خرد کنید. هویج را نیز ریز رنده کنید.

3. ترکیب مواد: تمامی مواد خردشده را به پاستای خنک‌شده اضافه کنید.

4. تهیه سس: در یک کاسه جداگانه، ماست، مایونز، خامه، نمک، فلفل سیاه، آویشن و آب خیارشور را با هم مخلوط کنید تا یک سس یکدست به دست آید.

5. مخلوط کردن نهایی: سس آماده‌شده را به مخلوط پاستا و سایر مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید تا تمام مواد به سس آغشته شوند.

6. استراحت در یخچال: سالاد را برای 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند و سالاد شما جا بیفتد.

نکات تکمیلی

این سالاد پاستا یک گزینه عالی برای دورهمی‌ها، پیک‌نیک‌ها یا یک وعده غذایی سبک و خوشمزه است. نوش جان!