شام امشب با من: سالاد فرانسوی؛ طعمی بینظیر در یک کاسه
آیا به دنبال یک سالاد تازه، خوشمزه و کامل برای یک وعده غذایی سبک و یا یک مهمانی هستید؟ سالاد فرانسوی با ترکیبی بینظیر از سبزیجات تازه، سس خوش عطر و آجیل، انتخابی عالی برای شماست. این سالاد که در برخی رستورانها به عنوان سالاد مخصوص سرو میشود، با طعمی خاص و دلپذیر خود، هر ذائقهای را فتح میکند.
مواد لازم
-
پایه سالاد:
- کاهو پیچ: 1 عدد
- ریحان: 2 پیمانه
- جعفری: 1 پیمانه
- اسفناج: 1 پیمانه
-
سس سالاد:
- گردو: نصف پیمانه
- روغن زیتون: یک چهارم پیمانه
- آب سرد: یک چهارم پیمانه
- سیر: 4 حبه
- سس خردل: 2 قاشق غذاخوری
- آب لیموترش تازه: 1 عدد
- پنیر پارمزان: 2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه
طرز تهیه
- آمادهسازی سبزیجات: برگهای سطحی کاهو را جدا کرده و کاهو را شسته و خشک کنید.
- تهیه سس: همه مواد سس را با استفاده از مخلوطکن یا هر وسیله دیگری که در دسترس دارید، به خوبی مخلوط کنید تا یک سس یکدست و کرمی حاصل شود.
- مونتاژ سالاد: کاهو را داخل ظرف سرو قرار داده و با دو برش عمیق، به چهار قسمت تقسیم کنید. سپس، تمام سس تهیه شده را روی سالاد بریزید.
- تزیین: گردوهای خرد شده و پنیر پارمزان را روی سالاد بپاشید.
نکته: برای بهترین نتیجه، از مواد تازه و باکیفیت استفاده کنید. همچنین، میتوانید به دلخواه خود، مقدار مواد را کم یا زیاد کنید.
چرا سالاد فرانسوی؟
- سالم و مقوی: سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و فیبر
- طعم بینظیر: ترکیب دلپذیر سبزیجات تازه با سس خوش عطر
- سریع و آسان: تهیه این سالاد بسیار ساده و سریع است.
- مناسب برای هر موقعیتی: برای یک وعده غذایی سبک، مهمانی و یا پیک نیک مناسب است.
با تهیه این سالاد خوشمزه، از یک وعده غذایی سالم و لذتبخش لذت ببرید.