ناهار امروز: خوشمزه کردن جوجه کباب به چهار روش متفاوت
چه کسی عاشق طعم لذیذ جوجه کباب نیست؟ اما برای اینکه جوجه کبابی به یادماندنی داشته باشیم، نیاز به مزه دار کردن درست آن داریم. در این مطلب، چهار روش خوشمزه برای مزه دار کردن جوجه کباب را به شما آموزش میدهیم که هر کدام طعم و عطر بینظیری به جوجه کباب شما میبخشند.
1. جوجه مکزیکی: طعمی متفاوت با ادویههای تند و خوش عطر
برای تهیه جوجه مکزیکی به مواد زیر نیاز دارید:
- سس کچاپ
- پاپریکا
- فلفل سبز تند
- سیر رنده شده
- فلفل دلمه قرمز رنده شده
- پیاز
- کنجد
- روغن
طرز تهیه: تمامی مواد را با هم مخلوط کرده و جوجهها را به مدت حداقل دو ساعت در این سس بخوابانید.
2. جوجه سبزیجاتی: طعمی تازه و سبک با سبزیجات معطر
برای تهیه جوجه سبزیجاتی به مواد زیر نیاز دارید:
- مایونز
- فلفل دلمه سبز رنده شده
- جعفری خردشده
- نمک، فلفل، آویشن
- آب لیمو
- روغن
- سیر رنده شده
طرز تهیه: تمامی مواد را با هم مخلوط کرده و جوجهها را به مدت حداقل دو ساعت در این سس بخوابانید.
3. جوجه لاری: طعمی غنی و کلاسیک با ماست و خامه
برای تهیه جوجه لاری به مواد زیر نیاز دارید:
- ماست پرچرب
- خامه صبحانه
- پیاز
- نمک، فلفل، پاپریکا، تخم گشنیز
- روغن زیتون
- آب لیمو
- سیر رنده شده
طرز تهیه: تمامی مواد را با هم مخلوط کرده و جوجهها را به مدت حداقل دو ساعت در این سس بخوابانید.
4. جوجه اناری: طعمی ترش و شیرین با رب انار و زعفران
برای تهیه جوجه اناری به مواد زیر نیاز دارید:
- رب انار
- پیاز
- زنجبیل
- نمک
- زعفران دم کرده
طرز تهیه: تمامی مواد را با هم مخلوط کرده و جوجهها را به مدت حداقل دو ساعت در این سس بخوابانید.
نکته مهم: برای هر یک از این روشها، بهتر است جوجهها را حداقل به مدت دو ساعت در سس مزه دار قرار دهید تا طعمها به خوبی به گوشت نفوذ کنند.
