عصرونه امروز: موس شکلاتی گرم با تاپینگ بستنی وانیلی

چطوره یک موس شکلاتی گرم با تاپینگ بستنی وانیلی درست کنیم؟ این دسر هم طعم خوبی داره و هم می تونه بدنتون رو گرم کنه.

آماده سازی شکلات: شکلات را به روش بن ماری آب کنید. یعنی ظرف حاوی شکلات را روی یک ظرف آب جوش قرار دهید تا به آرامی آب شود.
تخم مرغ و شکر: تخم مرغ‌ها و شکر را با همزن برقی بزنید تا حجیم و کرم رنگ شود.
مخلوط کردن مواد: خامه را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کرده و هم بزنید. سپس شکلات آب شده و وانیل را نیز اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
پخت موس: مواد را داخل قالب مورد نظر ریخته و به مدت 15-20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. موس باید کمی خودش را بگیرد اما هنوز نرم باشد.
سرو: موس را از فر خارج کرده و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس روی آن را با بستنی وانیلی تزیین کرده و سرو کنید.

نکات

برای تزیین می‌توانید از پودر کاکائو، چیپس شکلات، یا میوه‌های خشک نیز استفاده کنید.
می‌توانید به جای شکلات تلخ از شکلات شیری یا سفید استفاده کنید.
برای یک طعم متفاوت می‌توانید به موس کمی قهوه اضافه کنید.

این موس شکلاتی گرم و خوشمزه، یک انتخاب عالی برای دورهمی‌های زمستانی است.