ناهار امروز: دلمه مرغ؛ یک غذای خاص و خوشمزه
به دنبال یک غذای خاص و متفاوت برای پذیرایی از مهمانان خود هستید؟ دلمه مرغ، ترکیبی بینظیر از طعمها و ظاهری زیبا، میتواند انتخابی عالی باشد. این غذا نه تنها برای مهمانیها مناسب است، بلکه تهیه آن نیز بسیار آسان است. در این مطلب، طرز تهیه دلمه مرغ را به شما آموزش میدهیم تا بتوانید این غذای لذیذ را در خانه خود تهیه کنید.
مواد لازم
- سینه مرغ: 2 عدد (برشهای نازک)
- پیاز: 1 عدد متوسط (خرد شده)
- قارچ: 200 گرم (خرد شده)
- نمک، فلفل و ادویه دلخواه: به مقدار لازم
- زرده تخممرغ: 2 عدد
- سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری
- پنیر موزارلا: به مقدار لازم
مراحل تهیه
1. آمادهسازی سینه مرغ
- سینههای مرغ را به قطعات نازک تقسیم کرده و با گوشتکوب بکوبید تا پهن شوند.
2. تهیه مواد میانی
- پیاز و قارچ را تفت دهید تا نرم شوند.
- نمک، فلفل و ادویه دلخواه را به مواد اضافه کنید.
3. پر کردن مرغها
- مرغهای کوبیده شده را داخل کاسه یا ملاقه (برای راحتی کار) قرار داده. مطابق عکس
- مواد میانی را داخل مرغها قرار دهید.
- روی مواد میانی زرده تخممرغ قرار دهید و مرغها را ببندید.
4. آمادهسازی برای فر
- مرغها را روی سینی فر بچینید.
- روی مرغها سس مایونز و پنیر موزارلا بریزید.
5. پخت در فر:
- فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
- مرغها را به مدت 35 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی شوند.
دلمه مرغ شما آماده است!
این غذای خوشمزه را میتوانید با سالاد یا نان سرو کنید. نوش جان!
نکات مهم
- برای طعمدار کردن بیشتر مرغ میتوانید از آبلیمو یا ماست استفاده کنید.
- میتوانید از انواع پنیر دلخواه خود برای روی دلمه استفاده کنید.
- برای تزیین دلمه میتوانید از سبزیجات تازه استفاده کنید.
چرا دلمه مرغ؟
- ظاهری زیبا: دلمه مرغ با ظاهر جذاب خود هر مهمانی را زیباتر میکند.
- طعم لذیذ: ترکیب طعم مرغ، قارچ، پنیر و ادویهها، طعمی بینظیر به این غذا میبخشد.
- تهیه آسان: تهیه دلمه مرغ بسیار ساده است و نیازی به مهارت خاصی ندارد.
- مناسب برای مهمانیها: دلمه مرغ یک غذای مجلسی و مناسب برای هر نوع مهمانی است.
با تهیه دلمه مرغ، یک غذای خاص و متفاوت را در سفره خود داشته باشید.
