شام امشب با من: ساندویچ مرغ بندری؛ انفجاری از طعم در هر لقمه!
چه چیزی بهتر از یک ساندویچ بندری تند و تیز که دهان شما را به آتش بکشد و در عین حال، طعمی فراموش‌نشدنی را برایتان به ارمغان بیاورد؟ این ساندویچ محبوب جنوبی، با ترکیبی بی‌نظیر از ادویه‌ها و مواد تازه، می‌تواند هر ذائقه‌ای را فتح کند.
مواد لازم برای تهیه یک ساندویچ بندری اصیل
برای تهیه این ساندویچ خوشمزه، به مواد زیر نیاز دارید:
- مرغ: یک عدد سینه مرغ
- پیاز: دو عدد پیاز متوسط
- سیر: دو حبه سیر
- ماست: دو قاشق غذاخوری ماست
- رب گوجه: یک قاشق و نیم غذاخوری رب گوجه فرنگی تفت داده شده با آب و روغن
- ادویه‌ها: فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر کاری، پودر سیر، زردچوبه، آویشن، پاپریکا و نمک به مقدار دلخواه
- فلفل دلمه: یک عدد فلفل دلمه سبز متوسط
- نان: نان بولکی یا نان ساندویچی
- سس خیارشور: خیارشور رنده شده، پیاز رنده شده، سس مایونز، آب لیموترش، نمک و فلفل سیاه (به مقدار دلخواه)
مراحل تهیه
- آماده‌سازی مرغ: سینه مرغ را به تکه‌های کوچک برش دهید.
- تفت دادن پیاز و سیر: پیاز و سیر را در روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شوند.
- اضافه کردن مرغ و ادویه‌ها: مرغ را به پیاز و سیر اضافه کرده و به همراه ادویه‌ها تفت دهید تا مرغ کاملا پخته شود.
- اضافه کردن رب گوجه و ماست: رب گوجه و ماست را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
- آماده‌سازی سس خیارشور: تمام مواد سس خیارشور را با هم مخلوط کنید.
- مونتاژ ساندویچ: مواد آماده شده را بین دو برش نان قرار داده و با سس خیارشور تزئین کنید.
نکات مهم
- برای تندتر شدن ساندویچ، می‌توانید از فلفل قرمز بیشتری استفاده کنید.
- برای تهیه یک ساندویچ سالم‌تر، از نان سبوس‌دار استفاده کنید.
- می‌توانید به جای سینه مرغ، از ران مرغ یا گوشت چرخ کرده نیز استفاده کنید.
چرا ساندویچ بندری اینقدر محبوب است؟
- طعم بی‌نظیر: ترکیب ادویه‌های گرم و ترش و شیرین، طعمی فراموش‌نشدنی به این ساندویچ بخشیده است.
- سادگی تهیه: مواد اولیه این ساندویچ به راحتی در دسترس هستند و تهیه آن بسیار آسان است.
- مناسب برای هر موقعیتی: این ساندویچ هم به عنوان میان وعده و هم به عنوان غذای اصلی مناسب است.
با تهیه این ساندویچ خوشمزه، می‌توانید یک تجربه غذایی متفاوت و هیجان‌انگیز را برای خود و عزیزانتان رقم بزنید.
نوش جان!
