شام امشب با من: دستور پخت شامی ساده و مغذی با عدس و تخم‌مرغ
به دنبال یک وعده غذایی سریع، سالم و خوشمزه هستید؟ این دستور پخت ساده و در عین حال مغذی، تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن شما را تامین می‌کند. با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس، می‌توانید این غذای خوش طعم را در کمترین زمان ممکن آماده کنید.
مواد لازم
- سبزیجات: پیاز، گوجه، اسفناج
- کربوهیدرات: عدس
- پروتئین: عدس، تخم مرغ
- ادویه: زردچوبه، نمک، فلفل (بسته به ذائقه)
- روغن: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
دستور پخت
- تفت دادن پیاز و گوجه: پیاز را خرد کرده و در روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوجه خرد شده را اضافه کرده و تا زمانی که نرم شود، تفت دهید.
- پختن عدس: عدس را شسته و به همراه آب کافی به قابلمه اضافه کنید. اجازه دهید تا عدس به مدت یک ساعت پخته شود.
- اضافه کردن اسفناج و تخم مرغ: پس از گذشت یک ساعت، اسفناج خرد شده را به عدس اضافه کنید. سپس تخم مرغ را روی مواد شکسته و اجازه دهید تا ببندد.
- اضافه کردن ادویه: در طول پخت، زردچوبه، نمک و فلفل را به مقدار دلخواه اضافه کنید.
نکات مهم
- زمان پخت عدس بسته به نوع عدس و میزان نرمی دلخواه شما متفاوت است.
- می‌توانید از سایر سبزیجات دلخواه خود نیز در این غذا استفاده کنید.
نتیجه گیری
این غذای ساده و مغذی، یک انتخاب عالی برای افرادی است که به دنبال یک وعده غذایی سالم و سریع هستند. با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس، می‌توانید این غذای خوش طعم را در منزل تهیه کرده و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
