ترفندهای طلایی برای تازه نگه داشتن سبزی خوردن تا یک هفته

روش‌های نگهداری سبزی خوردن

1. استفاده از دستمال کاغذی و کیسه پلاستیکی

یکی از رایج‌ترین روش‌ها برای نگهداری سبزی خوردن، استفاده از دستمال کاغذی و کیسه پلاستیکی است. به این ترتیب عمل کنید:

• سبزی‌ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید.
• دستمال را دور سبزی‌ها بپیچید تا رطوبت اضافی جذب شود.
• سبزی‌های پیچیده شده در دستمال را در یک کیسه فریزر قرار دهید و در کشوی پایین یخچال بگذارید.

با این روش، سبزی‌های شما تا 5 تا 7 روز تازه می‌مانند.

2. جعبه و دستمال کاغذی

این روش نیز بسیار موثر است:

• یک ظرف پلاستیکی مناسب انتخاب کنید.
• کف ظرف را با دستمال کاغذی بپوشانید.
• سبزی‌ها را داخل ظرف قرار داده و روی آن‌ها را نیز با دستمال کاغذی بپوشانید.
• در ظرف را ببندید و در یخچال بگذارید.

3. یک کیسه پلاستیکی و هوا

این روش ساده و کاربردی است:

• سبزی‌های شسته شده را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید.
• کمی هوا در کیسه باقی بگذارید و آن را ببندید.
• کیسه را در یخچال قرار دهید.

4. سبزی‌ها را نشویید

اگر قصد دارید سبزی‌ها را برای مدت طولانی نگهداری کنید، بهتر است آن‌ها را نشویید:

• سبزی‌ها را پاک کنید و بدون شستن در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید.
• برای جذب رطوبت، یک یا دو دستمال کاغذی در کف کیسه قرار دهید.
• کیسه را ببندید و در یخچال بگذارید.

نکته: برای افزایش مدت زمان تازگی سبزی‌ها، برگ‌های زرد و پلاسیده را جدا کنید و هر چند روز یکبار دستمال کاغذی را تعویض کنید.

با رعایت این نکات ساده، می‌توانید از سبزی‌های تازه و خوشمزه در طول هفته لذت ببرید.