اگه نمیدونی کدوم دانه برای سبزه عید بهتره، این مطلب رو بخوان!

زمان‌بندی کاشت انواع سبزه

• زمان مناسب برای کاشت

  • گیاهان سریع الرشد: شاهی و خرفه، با رشدی کمتر از ده روز، باید در 22 اسفند کاشته شوند.
  • یونجه: با رشد حدود 10 روز، کاشت آن از 20 اسفند توصیه می‌شود.
  • گندم و شنبلیله: هر دو به 10 تا 14 روز زمان برای رشد نیاز دارند، پس کاشت آن‌ها باید از 20 و 16 اسفند آغاز شود.
  • ارزن و عدس: با نیاز به 13 تا 15 روز برای رشد، کاشت از 16 و 15 اسفند مناسب است.
  • ماش: برای رشد کامل به 12 روز زمان نیاز دارد، کاشت در 18 اسفند ایده‌آل است.
  • لوبیا چشم‌بلبلی: باید 15 روز قبل از عید کاشته شود، یعنی از 14 یا 15 اسفند.

• خلاصه زمان‌بندی کاشت

  • خرفه و شاهی: 22 اسفند
  • گندم: 20 اسفند
  • ماش: 18 اسفند
  • شنبلیله و ارزن: 16 اسفند
  • عدس: 15 اسفند

آسان‌ترین دانه‌ها برای جوانه زدن

• یونجه، ماش، عدس، شنبلیله، تربچه، نخود و گندم به دلیل راحتی در جوانه زدن، انتخاب‌های خوبی هستند.
• دانه‌هایی مانند آفتاب گردان، کدو، کنجد و سایر بذرها نیز برای سبز کردن مناسبند، اما کمی دیرتر جوانه می‌زنند.

زمان لازم برای تهیه جوانه‌ها

• خیساندن بذرها: برخی بذرها نیاز به خیساندن 6 تا 8 ساعت دارند، در حالی که برخی دیگر باید 10 تا 18 ساعت خیسانده شوند.
• مدت زمان جوانه زدن: بسته به نوع بذر، از 1 تا 5 روز متغیر است.

روش کلی کاشت سبزه نوروز

1. بذرها را خوب بشویید و در پارچه نمناک قرار دهید.
2. پارچه را درون کاسه بگذارید و اجازه دهید یکی دو روز به همین حالت بماند تا جوانه بزند.
3. پارچه باید تا زمان جوانه زدن بذرها، همواره نمدار باشد.
4. بعد از جوانه زدن، بذرها را درون ظرفی بریزید و روزانه آبیاری کنید، بهترین روش آبیاری، غبارپاشی است.
5. برای کاشت سبزه، از ظروف فلزی استفاده نکنید.

منبع: چشمک