صبحونه فردا: یه ساندویچ مقوی و سالم با تخم مرغ و سبزیجات که روزت رو میسازه

مواد لازم:

• تخم مرغ آبپز: ۲ عدد
• گوجه فرنگی: ۱ عدد
• آووکادو: ۱ عدد
• آب لیمو ترش: ۱ قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
• نان باگت: ۲ عدد

طرز تهیه:

1. آماده‌سازی تخم مرغ:

   • تخم مرغ‌ها را آبپز کنید.
   • پس از خنک شدن، پوست آن‌ها را بگیرید.

2. آماده‌سازی گوجه فرنگی و آووکادو:

   • گوجه فرنگی را نصف کرده و تخم‌های داخل آن را جدا نمایید تا ساندویچ آب نیندازد، سپس به صورت نگینی خرد کنید.
   • آووکادو را پوست کنده، نصف کرده و هسته آن را جدا نمایید، سپس به صورت نگینی خرد کرده و در کاسه‌ای مناسب له کنید.

3. مخلوط کردن مواد:

   • به آووکادو له شده، گوجه فرنگی خرد شده، آب لیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

4. آماده‌سازی ساندویچ:

   • نان تست (در صورت تمایل نان تست جو یا نان باگت) را باز کرده و مخلوط آووکادو و گوجه را وسط نان بمالید.
   • تخم مرغ آبپز را به صورت حلقه‌ای (یا مربعی ریز) برش و روی مواد قرار دهید.
   • دو سر نان را به هم فشار دهید تا ساندویچ آماده شود.
   • می‌توانید از پنیر ورقه ای چدار نیز برای وسط ساندویچ استفاده کنید.

نوش جان!

این ساندویچ نه تنها برای صبحانه بلکه به عنوان یک وعده غذایی سبک و سالم در طول روز نیز مناسب است.

منبع: فرارو