عصرونه امروز: دستور تهیه رانی انبه خانگی؛ نوشیدنی خنک برای روزهای گرم تابستان!

این روزها که هوا رو به گرما می‌رود، هیچ چیز مثل یک نوشیدنی خنک و دلچسب نمی‌چسبد. در بین نوشیدنی‌های مختلف، رانی انبه یک انتخاب محبوب در سراسر جهان است که طعم خاص و دلنشینش آن را از بقیه متمایز می‌کند. اگر دوست دارید این نوشیدنی خوشمزه را به سادگی در خانه تهیه کنید، این مطلب برای شماست. با ما همراه باشید تا با ساده‌ترین روش، یک رانی خانگی و خوش‌طعم درست کنید که از نمونه‌های شرکتی چیزی کم ندارد.

مواد لازم برای تهیه رانی انبه

برای درست کردن این نوشیدنی خوشمزه فقط به سه ماده ساده نیاز دارید. مواد اولیه مورد نیاز به شرح زیر است:

انبه: ۱ عدد
آب: ۱.۵ لیوان
شکر: ۱ استکان

مراحل تهیه رانی انبه

حالا که مواد لازم را آماده کردید، نوبت به طرز تهیه آن می‌رسد. کافی است مراحل زیر را قدم به قدم انجام دهید تا یک رانی انبه عالی داشته باشید:

آماده‌سازی انبه: ابتدا انبه را خوب بشویید، پوست بگیرید و هسته‌اش را جدا کنید. سپس آن را به قطعات کوچک خرد کنید.
پختن انبه: تکه‌های انبه را همراه با آب و شکر در یک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید. اجازه دهید برای حدود ۱۰ دقیقه بجوشد. در طول جوشیدن، کف روی انبه‌ها را با قاشق بردارید.
خنک کردن: بعد از ۱۰ دقیقه، شعله گاز را خاموش کنید و صبر کنید تا مخلوط کاملاً خنک شود.
میکس کردن: مواد خنک‌شده را داخل مخلوط‌کن یا میکسر بریزید و برای چند ثانیه میکس کنید. نکته مهم اینجاست که نیازی نیست همه مواد کاملاً پوره شوند. کمی از تکه‌های انبه را درشت‌تر نگه دارید تا حس رانی بهتری داشته باشید.
سرد کردن نهایی: در نهایت، رانی آماده‌شده را به مدت ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً خنک شود.