شام امشب با من: امکان نداره طعم این سالاد مرغ و زیتون رو فراموش کنی!

مواد لازم

• سینه مرغ: 1 عدد
• زیتون: 20 عدد
• شوید تازه: 1 دسته
• پیازچه: 1 دسته
• خیارشور: 5 عدد
• سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری
• ماست: 5 قاشق غذاخوری
• نمک، فلفل و پودر سیر: به میزان لازم
• لیمو ترش: 1 عدد

طرز تهیه

1. پخت مرغ: سینه مرغ را با کمی آب و ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه) بپزید. پس از پخت، مرغ را ریش ریش کنید.

2. آماده سازی مواد

   • خیارشور را نگینی خرد کنید.
   • شوید را ساطوری کنید.
   • پیازچه را حلقه حلقه نازک برش دهید.
   • زیتون را حلقه حلقه کنید.

3. تهیه سس: ماست، سس مایونز، نمک، فلفل، پودر سیر و آبلیمو را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید تا یکدست شود.

4. ترکیب سالاد

   • مرغ ریش ریش شده، خیارشور، شوید، پیازچه و زیتون را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
   • سس را به سالاد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا تمام مواد به سس آغشته شوند.

5. سرو

   • سالاد را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
   • سپس سالاد را در ظرف مورد نظر خود بریزید و با نان یا به تنهایی میل کنید.

نکات

• می‌توانید به دلخواه خود از ذرت پخته شده نیز در این سالاد استفاده کنید.
• برای طعم قوی‌تر، می‌توانید از سس ماست چکیده استفاده کنید.
• برای تزئین سالاد می‌توانید از گوجه فرنگی گیلاسی، جعفری و یا ذرت پخته شده استفاده کنید.

نوش جان!