صبحونه فردا: املت نخود فرنگی با پنیر پیتزا، یک صبحانه خوشمزه و مغذی!
املت یکی از ساده‌ترین و سریع‌ترین غذاهایی است که می‌توانید برای صبحانه، ناهار یا شام تهیه کنید. با کمی خلاقیت می‌توانید مواد مختلفی را به املت اضافه کنید و طعم آن را مطابق با سلیقه خودتان تغییر دهید. در این مطلب، طرز تهیه املت نخود فرنگی با پنیر پیتزا را به شما آموزش می‌دهیم. این املت خوشمزه و مغذی، منبع خوبی از پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها است و می‌تواند یک وعده غذایی کامل و سیرکننده باشد.
مواد لازم
- 2 عدد تخم مرغ
- 1/2 پیمانه نخود فرنگی پخته شده
- 1/4 پیمانه پنیر پیتزا رنده شده
- 1 قاشق غذاخوری شیر
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
مراحل پخت
- آماده سازی مواد: نخود فرنگی را بپزید و آب آن را بگیرید. پنیر پیتزا را رنده کنید. تخم مرغ ها را در یک کاسه شکسته و با شیر، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.
- پخت املت: روغن زیتون را در یک تابه نچسب روی حرارت متوسط گرم کنید. مخلوط تخم مرغ را داخل تابه بریزید و صبر کنید تا کمی سفت شود.
- اضافه کردن مواد: نخود فرنگی پخته شده و پنیر پیتزا را روی سطح املت پخش کنید.
- پخت نهایی: تابه را با درب بپوشانید و به مدت 2 تا 3 دقیقه صبر کنید تا پنیر ذوب شود و املت پخته شود.
- سرو: املت را از تابه خارج کرده و به دلخواه خودتان برش بزنید و سرو کنید.
نکات
- می‌توانید از انواع دیگر پنیر، مانند پنیر چدار یا پنیر موزارلا نیز در این املت استفاده کنید.
- برای طعم‌دارتر شدن املت می‌توانید از سبزیجات دیگری مانند پیاز، فلفل دلمه ای یا قارچ نیز استفاده کنید.
- اگر می‌خواهید املت شما رژیمی باشد، می‌توانید از روغن زیتون کمتری استفاده کنید یا از روغن های گیاهی دیگر مانند روغن آفتابگردان استفاده کنید.
امیدواریم از این دستور پخت لذت ببرید!
