صبحونه فردا: املت هش براون؛ یک شروع خوشمزه و مغذی برای روزتان!
املت هش براون، ترکیبی خوشمزه از املت کلاسیک و سیب زمینی رنده شده سرخ شده (هش براون) است که به عنوان یک غذای صبحانه دلچسب و پرانرژی شناخته می‌شود. این غذا به دلیل سادگی در تهیه و تنوع مواد قابل استفاده، طرفداران زیادی دارد و می‌تواند به عنوان یک گزینه ایده‌آل برای شروع روزتان باشد.
مواد لازم
- 2 عدد تخم مرغ
- 2 قاشق غذاخوری شیر
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 1/2 پیمانه سیب زمینی رنده شده
- 1/4 پیمانه پیاز خرد شده
- 1/4 پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده (اختیاری)
- 1/4 پیمانه پنیر رنده شده (اختیاری)
مراحل پخت
- آماده سازی: تخم مرغ ها را با شیر، نمک و فلفل در یک کاسه مخلوط کنید.
- سرخ کردن سیب زمینی: کره را در یک تابه ذوب کنید و سیب زمینی های رنده شده را به آن اضافه کنید. سیب زمینی ها را به مدت 5 تا 7 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی و ترد شوند، بپزید.
- اضافه کردن مواد: پیاز و فلفل دلمه ای (در صورت تمایل) را به سیب زمینی های سرخ شده اضافه کنید و به مدت 2 تا 3 دقیقه دیگر بپزید.
- پخت املت: مخلوط تخم مرغ را به تابه اضافه کنید و آن را به طور یکنواخت پخش کنید.
- اضافه کردن پنیر: پنیر رنده شده (در صورت تمایل) را روی املت بپاشید.
- پخت نهایی: املت را به مدت 3 تا 4 دقیقه یا تا زمانی که تخم مرغ ها پخته و سفت شوند، بپزید.
- سرو: املت را گرم سرو کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.
نکات
- می توانید از انواع مختلف سبزیجات مانند قارچ، اسفناج یا گوجه فرنگی نیز در این املت استفاده کنید.
- برای یک املت پفکی تر، سفیده و زرده تخم مرغ را جداگانه هم بزنید و سفیده را به صورت سفیده زده شده به مخلوط اضافه کنید.
- می توانید از نان تست، نان فرانسوی یا تورتیلا برای سرو املت استفاده کنید.
ارزش غذایی
ارزش غذایی املت هش براون به مواد استفاده شده در آن بستگی دارد. با توجه به مواد ذکر شده در این دستور، یک وعده املت هش براون (بدون پنیر) حاوی 300 کالری، 15 گرم پروتئین، 30 گرم کربوهیدرات و 10 گرم چربی است.
نتیجه
املت هش براون یک غذای صبحانه مغذی و خوشمزه است که به سادگی تهیه می شود. این غذا می تواند به عنوان یک گزینه ایده آل برای شروع روزتان و یا به عنوان یک میان وعده دلچسب در طول روز باشد.
