نعنا را به خانه‌تان بیاورید؛ عطری از تازگی و سلامتی
نعنا، این سبزی معطر و پرخاصیت، به آسانی در خانه قابل تکثیر و کاشت است. استفاده از نعنا تازه در غذاها و نوشیدنی‌ها می‌تواند طعمی بی‌نظیر به آن‌ها ببخشد. در این مطلب، به صورت مرحله به مرحله، نحوه کاشت نعنا در گلدان و باغچه را به همراه نکات مهم نگهداری از آن به شما آموزش می‌دهیم.
چرا نعنا را در خانه بکاریم؟
- طعم و عطر بی‌نظیر: نعنا تازگی و طعمی فوق‌العاده به غذاها و نوشیدنی‌های شما می‌بخشد.
- خواص دارویی: نعنا سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و خواص دارویی فراوانی از جمله ضد نفخ، هضم آسان غذا، تقویت سیستم ایمنی بدن و ... دارد.
- کاشت و نگهداری آسان: نعنا گیاهی مقاوم و کم‌توقع است که به راحتی در خانه قابل کاشت و نگهداری است.
- صرفه‌جویی اقتصادی: با کاشت نعنا در خانه، دیگر نیازی به خرید مداوم این سبزی از بازار نخواهید داشت.
نعنا را چگونه بکاریم؟
دو روش کلی برای کاشت نعنا وجود دارد:
1. کاشت نعنا با استفاده از قلمه
- مراحل
- قوی‌ترین شاخه نعنا را به طول 10 سانتی‌متر جدا کنید.
- برگ‌های قسمت پایین ساقه را جدا کنید.
- قلمه را به مدت 2 هفته در آب ریشه دار کنید.
- یک گلدان کوچک را با مخلوط خاک برگ و ماسه پر کنید.
- قلمه را در خاک بکارید و اطراف ساقه را با خاک فشار دهید.
- به طور مرتب با استفاده از اسپری، نعنا را آبیاری کنید.
2. کاشت نعنا با استفاده از بذر
- مراحل
- بذر نعنا را از مراکز فروش تهیه کنید.
- یک گلدان یا باغچه را با خاک مناسب آماده کنید.
- بذرها را روی خاک بپاشید و با لایه‌ای نازک از خاک بپوشانید.
- خاک را به طور مرتب مرطوب نگه دارید تا جوانه‌ها سبز شوند.
- پس از جوانه‌زنی، گیاهان نعنا را به فاصله 30 سانتی‌متر از یکدیگر بکارید.
نکات مهم نگهداری از نعنا
- نور: نعنا به نور زیاد و تقریباً مستقیم خورشید نیاز دارد.
- خاک: نعنا در هر خاکی به خوبی رشد می‌کند، اما مخلوط خاک برگ و ماسه بهترین گزینه برای کاشت آن در گلدان است.
- آبیاری: نعنا به آبیاری منظم نیاز دارد، اما مراقب باشید که خاک غرقابی نشود.
- دمای مناسب: دمای ایده‌آل برای رشد نعنا بین 18 تا 21 درجه سانتی‌گراد است.
- کوددهی: برای تقویت نعنا می‌توانید از کود ورمی‌کمپوست استفاده کنید.
- هرس کردن: برای تشویق نعنا به رشد بیشتر و جلوگیری از گلدهی، آن را به طور مرتب هرس کنید.
با رعایت این نکات ساده، می‌توانید به راحتی نعنا را در خانه خود بکارید و از عطر و طعم بی‌نظیر آن در غذاها و نوشیدنی‌هایتان لذت ببرید.
نکته: نعنا گیاهی مهاجم است و به سرعت ریشه دوانده و گسترش می‌یابد. به همین دلیل، اگر قصد کاشت آن در باغچه را دارید، مراقب باشید که به سایر گیاهان شما آسیب نرساند.
