سبزه عید امسال را با خاک ژله ای رنگارنگ متفاوت تر از همیشه بسازید!

نوروز، این سنت دیرینه ایرانی، با آداب و رسوم خاص خود، همواره در قلب ایرانیان جای داشته است. یکی از این آداب، برپایی سفره هفت سین است که در آن، هفت عنصر نمادین، نوید سالی خوش و پربرکت را می‌دهند. سبزه عید، یکی از این عناصر، نماد شادابی و سرزندگی است که کاشت آن در شب عید، به نوعی به استقبال بهار رفتن تعبیر می‌شود.

امسال، با استفاده از خاک ژله ای رنگارنگ، می‌توانید سبزه عید خود را متفاوت تر از همیشه بسازید. این نوع خاک، نه تنها زیبایی خاصی به سفره هفت سین شما می‌بخشد، بلکه کاشت و نگهداری از آن نیز بسیار آسان است.

مراحل کاشت سبزه در خاک ژله ای:

انتخاب خاک ژله ای:

خاک های ژله ای در رنگ های متنوعی موجود هستند که می توانید از گل فروشی ها یا گلخانه ها تهیه کنید.
مقدار مورد نیاز از خاک ژله ای را در ظرفی ریخته و روی آن آب بریزید.
حدود 12 ساعت صبر کنید تا خاک به حجم دلخواه برسد.

کاشت بذرهای درشت:

بذرهای درشت مانند تخم کدو و گندم را می توانید به راحتی در خاک ژله ای بکارید.
سه چهارم ظرف بلور را از خاک ژله ای پر کرده و یک لایه تخم کدو را روی آن بریزید.
یک لایه دیگر از خاک ژله ای را روی تخم کدو بریزید و به مدت پنج روز با نایلون شفاف آن را بپوشانید.
هر روز یک بار نایلون را برداشته و مقداری آب روی خاک اسپری کنید.
پس از 5 روز، نایلون را جدا کرده و ظرف سبزه را در مکان پر نور قرار دهید.
پس از 15 روز، بدون نیاز به مراقبت خاص، صاحب یک سبزه زیبا با خاک های ژله ای رنگارنگ خواهید شد.

کاشت بذرهای ظریف:

برای کاشت بذرهای ظریف مانند ارزن، خرفه و تربچه، ابتدا سه چهارم ظرف بلور را از خاک ژله ای پر کنید.
مقداری از خاک ژله ای را له کرده و به ضخامت نیم سانتی متر روی سطح کار پهن کنید.
بذرها را روی خاک له شده پخش کنید و با نایلون شفاف آن را بپوشانید.
روزی یک بار نایلون را برداشته و مقداری آب روی بذرها اسپری کنید.
پس از دو روز، نایلون را بردارید.
برای جلوگیری از کوچک شدن خاک ژله ای، هفته ای یک بار ظرف را با آب پر و خالی کنید.
این سبزه را می توانید حدود 6 روز قبل از آغاز سال نو بکارید.