قهوه؛ اکسیر سلامتی یا سمّ قاتل؟! چه مقدار قهوه در روز مجاز است؟
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که به خاطر طعم لذیذ و اثر انرژی‌بخش آن در بین مردم رواج پیدا کرده است. اما آیا مصرف بی‌رویه این نوشیدنی دلچسب می‌تواند مضرات سلامتی به همراه داشته باشد؟
مصرف قهوه و فواید آن
- افزایش انرژی و هوشیاری: قهوه به دلیل وجود کافئین، می‌تواند به طور قابل توجهی سطح انرژی و تمرکز را افزایش دهد.
- بهبود عملکرد ورزشی: کافئین موجود در قهوه، می‌تواند عملکرد ورزشی را با کاهش خستگی و افزایش استقامت عضلات، ارتقا دهد.
- کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها: مطالعات نشان داده‌اند که مصرف قهوه با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند آلزایمر، پارکینسون، دیابت نوع 2 و برخی از انواع سرطان مرتبط است.
- کمک به کاهش وزن: قهوه می‌تواند با افزایش متابولیسم و کاهش اشتها به کاهش وزن کمک کند.
مصرف بیش از حد قهوه و عوارض آن
- بی‌خوابی و اضطراب: کافئین موجود در قهوه می‌تواند باعث اختلال در خواب و افزایش اضطراب، به ویژه در افراد حساس به کافئین شود.
- افزایش ضربان قلب و فشار خون: مصرف زیاد قهوه می‌تواند منجر به افزایش ضربان قلب و فشار خون شود.
- مشکلات گوارشی: قهوه می‌تواند باعث تحریک معده و تشدید علائم رفلاکس اسید شود.
- اعتیاد: مصرف زیاد قهوه می‌تواند منجر به وابستگی و علائم ترک در صورت قطع ناگهانی مصرف شود.
مقدار مجاز مصرف قهوه در روز
به گفته متخصصان تغذیه، افراد سالم حداکثر تا دو تا سه فنجان قهوه کوچک در روز می‌توانند مصرف کنند. این مقدار معادل حدود 400 میلی گرم کافئین است.
نکات مهم
- از مصرف قهوه در ساعات پایانی روز و قبل از خواب خودداری کنید.
- اگر به کافئین حساس هستید، میزان مصرف خود را محدود کنید.
- اگر باردار هستید یا به نوزاد خود شیر می‌دهید، قبل از مصرف قهوه با پزشک خود مشورت کنید.
- افراد مبتلا به بیماری‌های خاص مانند فشار خون بالا، بیماری قلبی یا اضطراب باید با احتیاط قهوه مصرف کنند و در صورت لزوم با پزشک خود مشورت کنند.
حرف آخر
قهوه می‌تواند در حد اعتدال، بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. با آگاهی از فواید و مضرات آن و مصرف متعادل، می‌توانید از این نوشیدنی لذت ببرید و از مزایای سلامتی آن بهره‌مند شوید.
