طرز تهیه شربت به لیمو خانگی: نوشیدنی محبوب و خوشعطر!
شربت به لیمو یکی از نوشیدنیهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که به خاطر طعم دلپذیر و عطر بینظیرش، در بین خانوادهها جایگاه ویژهای دارد. این شربت نه تنها طعم بسیار خوبی دارد، بلکه خواص درمانی زیادی نیز برای سلامتی به همراه دارد. با تهیه این شربت در منزل، میتوانید از یک نوشیدنی سالم و خوشمزه لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه شربت
برای تهیه این شربت خوشعطر به مواد زیر نیاز دارید:
-
به: ۲ عدد متوسط
-
آب: ۴ لیوان
-
شکر: ۲ لیوان
-
آبلیمو: نصف لیوان
-
برگ به لیمو: ۱ عدد (اختیاری)
مراحل تهیه شربت به لیمو
-
آمادهسازی به: ابتدا بهها را کاملاً بشویید و پوست آنها را بگیرید. سپس آنها را به صورت خلالی یا رنده ریز خرد کنید.
-
مخلوط کردن شکر و آب: آب و شکر را در یک قابلمه با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. به هم زدن ادامه دهید تا شکر کاملاً در آب حل شود.
-
جوشاندن به: پس از اینکه شربت به جوش آمد، بههای خرد شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بجوشد تا بهها کاملاً نرم شوند.
-
اضافه کردن طعمدهندهها: بعد از نرم شدن بهها، آبلیمو و برگ به لیمو (در صورت تمایل) را به شربت اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر نیز بجوشانید.
-
سرد کردن و نگهداری: قابلمه را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا شربت کاملاً خنک شود. سپس آن را در بطریهای شیشهای ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
نکات مهم برای تهیه شربت بهتر
-
اگر به غلظت بیشتری علاقه دارید، میتوانید مقدار شکر را کمی افزایش دهید.
-
برای داشتن طعم قویتر و عطر بیشتر، میتوانید از ۲ تا ۳ عدد برگ به لیمو در شربت استفاده کنید.
-
شربت به لیمو را میتوانید به صورت رقیق با آب مخلوط کرده و به عنوان یک نوشیدنی خنک سرو کنید.
-
در صورت استفاده از به خشک، ابتدا آنها را به مدت ۳۰ دقیقه در آب خیس کنید و سپس طبق دستور بالا عمل کنید.