با این غذاها، فراموشی را به فراموشی بسپارید!

تأثیر مثبت غذاهای دریایی بر حافظه

• نتایج تحقیقات: دکتر مارتا کلر موریس، محقق ارشد این تحقیق، تأکید می‌کند که با افزایش سن، کاهش توانایی‌های شناختی امری طبیعی است، اما راهکارهایی مانند مصرف منظم غذاهای دریایی می‌توانند به کند کردن این روند کمک کنند.

• مشارکت‌کنندگان تحقیق: در این مطالعه، ۹۱۵ نفر از ساکنان مراکز بازنشستگی و مسکن عمومی در ایلینوی، با میانگین سنی بالای ۸۰ سال، به مدت تقریباً پنج سال مورد بررسی قرار گرفتند.

• معیارهای تحقیق: شرکت‌کنندگان میزان مصرف غذای دریایی خود را گزارش کردند، که شامل ماهی، ساندویچ تن ماهی، میگو و خرچنگ بود. تحلیل‌ها نشان داد که افرادی که میزان بیشتری از این مواد غذایی را مصرف می‌کردند، حافظه معنایی قوی‌تر و مهارت‌های ادراکی بهتری داشتند.

• انتشار یافته‌ها: این یافته‌ها در نشریه Neurology منتشر شده‌اند و تأکید می‌کنند که رژیم غذایی می‌تواند نقش مهمی در سلامت مغز و حافظه بازی کند.

منبع: فرطب