چای کرک بهتره یا ماسالا؟! دو نوشیدنی معطر و خوش‌طعم با خواص بی‌نظیر

چای کرک، نوشیدنی محبوب هندی با طعم و عطر منحصر به فرد، جایگاه ویژه‌ای در میان نوشیدنی‌ها پیدا کرده است. این چای معطر علاوه بر طعم دلچسب، فواید سلامتی بسیاری دارد که آن را به انتخابی ایده‌آل برای افراد مختلف تبدیل کرده است.

تاریخچه و محبوبیت:

چای کرک که ابتدا در هند و پاکستان شناخته شد، به سرعت در کشورهای خاورمیانه و عربی نیز محبوبیت یافت. در امارات متحده عربی، این چای به عنوان نوشیدنی محبوب در کافه‌ها و رستوران‌ها سرو می‌شود و در شب‌های سرد زمستانی طرفداران بسیاری دارد.

ترکیبات و طرز تهیه:

چای کرک با ترکیباتی مانند آب یا شیر، ادویه‌های معطر (هل، زنجبیل، دارچین)، زعفران و شکر تهیه می‌شود. طعم و عطر این چای به دلیل وجود زعفران، از چای معمولی متمایز می‌شود.

روش‌های تهیه:

با آب جوش یا شیر: پودر چای کرک را در آب جوش یا شیر حل کنید.
استفاده از فرنچ پرس: پودر چای کرک را در فرنچ پرس با شیر یا آب جوش مخلوط کنید و 10 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد.

فواید و خواص:

ضد التهابی
تقویت گوارش
تنظیم قند خون
افزایش انرژی
ضد اکسایشی
تسکین دهنده عصبی
تقویت سیستم ایمنی
تسکین درد عضلانی
تنظیم فشار خون
بهبود عملکرد مغزی

تفاوت چای کرک با چای ماسالا:

ترکیبات و طعم: چای ماسالا تندتر است و از فلفل سیاه، زنجبیل، هل، دارچین و میخک تشکیل شده است. چای کرک طعم سبک‌تر و شیرین‌تر دارد و زعفران در آن به کار می‌رود.
خواص و اثرات: هر دو نوشیدنی خواص سلامتی دارند. زنجبیل و فلفل سیاه در چای ماسالا ضد التهابی و ضد عفونی‌کننده هستند و زعفران در چای کرک ضد افسردگی و ضد اضطراب است.

سخن پایانی:

چای کرک، نوشیدنی سالم، خوشمزه و با ارزش است که می‌توانید در هر زمان از روز از آن لذت ببرید. زعفران طعم و عطر خاصی به این چای می‌بخشد و خواص آن را افزایش می‌دهد.