کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10553334 | 967738 | 2013 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Dimerumic acid, a novel antioxidant identified from Monascus-fermented products exerts chemoprotective effects: Mini review
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Dimerumic acid, a novel antioxidant identified from Monascus-fermented products exerts chemoprotective effects: Mini review Dimerumic acid, a novel antioxidant identified from Monascus-fermented products exerts chemoprotective effects: Mini review](/preview/png/10553334.png)
چکیده انگلیسی
⺠Dimerumic acid (DMA) is a novel antioxidant isolated from red mold rice. ⺠DMA effectively exerts antioxidation and hepatoprotection than other antioxidants. ⺠DMA inhibits cancer cell invasion mediated by attenuating oxidative stress. ⺠DMA has potential for development as a novel antioxidant for functional foods.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 5, Issue 1, January 2013, Pages 2-9
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 5, Issue 1, January 2013, Pages 2-9
نویسندگان
Bao-Hong Lee, Tzu-Ming Pan,