کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
11005681 1494468 2018 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Peptide biomarkers for identifying the species origin of gelatin using coupled UPLC-MS/MS
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Peptide biomarkers for identifying the species origin of gelatin using coupled UPLC-MS/MS
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Composition and Analysis - Volume 73, October 2018, Pages 83-90
نویسندگان
, , ,