کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
1169439 | 1491170 | 2008 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Method for analysis dried vine fruits contaminated with ochratoxin A
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
The EU maximum limit of 10 μg kg−1 of OTA for dried vine fruits has been established since 2002 (European Commission, 2005). The presented work explore the capability of using Fourier infrared spectroscopy attenuated total reflection (FTIR-ATR) for the detection of ochratoxin A (OTA) in dried vine fruits in a range of concentration between 2 and 50 μg kg−1 OTA. The method developed included a sample pretreatment using a C18 cartridge which was efficient for the isolation of the mycotoxin. The PLS1 analysis of the spectrum of sultanas spiked with different OTA concentrations showed a good correlation between the spectral data and reference concentration for OTA (R2 = 0.85).
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Analytica Chimica Acta - Volume 617, Issues 1–2, 9 June 2008, Pages 59–63
Journal: Analytica Chimica Acta - Volume 617, Issues 1–2, 9 June 2008, Pages 59–63
نویسندگان
Andrea C. Galvis-Sánchez, Antonio S. Barros, Ivonne Delgadillo,