کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
4752774 | 1416370 | 2017 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Enzymatic synthesis of isomaltotriose palmitate and evaluation of its emulsifying property
ترجمه فارسی عنوان
سنتز آنزیمی پالمیتیت ایزومالوتوریوز و ارزیابی امولسیون آن
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Enzyme and Microbial Technology - Volume 101, June 2017, Pages 51-56
Journal: Enzyme and Microbial Technology - Volume 101, June 2017, Pages 51-56
نویسندگان
Kuan-Ju Liu,