کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4983210 1454253 2017 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Synergistic performance of lecithin and glycerol monostearate in oil/water emulsions
ترجمه فارسی عنوان
عملکرد همزیستی لسیتین و گلیسرول مونو استارات در امولسیون های روغن / آب
کلمات کلیدی
لسیتین، گلیسرولنوس استارات، رابطۀ نفت و آب، امولسیون
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
عملکرد همزیستی لسیتین و گلیسرول مونو استارات در امولسیون های روغن / آب
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Colloids and Surfaces B: Biointerfaces - Volume 151, 1 March 2017, Pages 68-75
نویسندگان
, , ,