Highlights on energy efficiency improvements: a case of a small brewery

هدف از این مطالعه ارائه یک تحلیل عمیق از تاثیر بالقوه بهبود بهره وری انرژی با تمرکز بر ارزیابی مصرف انرژی و بهره وری در بخش های مختلف در یک کارخانه کوچک - محل تحقیق ما است. برای تجزیه و تحلیل مصرف انرژی خاص، تجزیه و تحلیل داده های مصرف انرژی تاریخی و نظارت بر مصرف برق انجام شد. دانش بدست آمده به طور قابل توجهی به تحقیقات موجود اضافه می شود، به ویژه با ارائه اطلاعات دقیق در مورد مصرف انرژی توسط انواع مختلف تجهیزات بسته بندی و از طریق تجزیه و تحلیل عمیق بهره وری انرژی در آبجو و به طور منحصر به فرد با تحلیل موانع اجرای انرژی راندمان کارایی در طول زمان. تجزیه و تحلیل مصرف انرژی در آبجوسازی نشان می دهد که به طور قابل توجهی بیش از معیارهای توصیه شده است، بنابراین تجزیه و تحلیل جامع از تلفات گرما در خانه دم و نظارت بر انرژی در بخش بسته بندی برای شناسایی منبع ناکارآمدی و بهبود بالقوه انجام شد. هدف نظارت بر برق نیز برای به دست آوردن داده های مصرف دقیق برای افزایش آگاهی و گستره سهامداران شرکت برای تصمیم گیری در مورد بهره وری انرژی بود. نتایج نظارت بر برق نشان می دهد که مقدار زیادی از مصرف انرژی ویژه برای انواع مختلف بسته بندی، با مصرف بسیار پایین تر برای بسته بندی در بشکه های فلزی، نسبت به پیش از این در ادبیات گزارش شده است. به عنوان اندازه گیری های جداگانه برای زیر خطوط بسته بندی انجام شده است، ممکن است شناسایی علل عدم اجرای بهره وری انرژی و ارائه پیشرفت های خاص برای هر یک از زیر بخش. علاوه بر جنبه های فنی نیز، موانع بهره وری انرژی مورد توجه قرار گرفت. با تکیه بر مطالعات مانع از کارآیی مصرف انرژی، روشی متمایز برای تجزیه و تحلیل پویایی های مانع در طول زمان اعمال می شود. به این نتیجه می رسیم که در مورد آبجوسازی، موانع اصلی درک نشده طی مدت پنج سال تغییر نکرده است، حتی اگر برخی از مداخلات در زمینه بهره وری انرژی موفق انجام شده است. نتایج ارائه شده از نظارت برق در بخش بسته بندی آبجوسازی ممکن است برای توسعه روند فردی، صنعت و معیارهای ملی مورد استفاده قرار گیرد.