کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
604627 1454433 2015 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Rheological properties of food foams produced by SMX static mixers
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Rheological properties of food foams produced by SMX static mixers
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 43, January 2015, Pages 51-57
نویسندگان
, , , , , ,