دانلود رایگان مقاله ISI : ریزپوشش پذیری بیشتر نانوفیبریل سلولز در آب با استفاده از مالتودکسترین به عنوان یک افزودنی سبز، قابل حمل و غیر سمی

Improved redispersibility of cellulose nanofibrils in water using maltodextrin as a green, easily removable and non-toxic additive

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 79, June 2018, Pages 30-39

J. Velásquez-Cock, P. Gañán, C. Gómez H., P. Posada, C. Castro, A. Dufresne, R. Zuluaga,