کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7619763 | 1494473 | 2018 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Safe intake of a plant sterol-enriched beverage with milk fat globule membrane: Bioaccessibility of sterol oxides during storage
ترجمه فارسی عنوان
مصرف بی خطر یک نوشیدنی غنی شده با استرول با غشای غلیظ چربی شیر: قابلیت دسترسی اکسید استرول در طول ذخیره سازی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Composition and Analysis - Volume 68, May 2018, Pages 111-117
Journal: Journal of Food Composition and Analysis - Volume 68, May 2018, Pages 111-117
نویسندگان
Andrea Alvarez-Sala, Virginia Blanco-Morales, Antonio Cilla, Guadalupe Garcia-Llatas, Luis Manuel Sánchez-Siles, Reyes Barberá, MarÃa Jesús Lagarda,