کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7685387 | 1495836 | 2012 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Detection of addition of barley to coffee using near infrared spectroscopy and chemometric techniques
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Detection of food adulterations is a challenging analytical issue. ⺠Reflectance NIR spectroscopy was used to detect addition of barley to coffee. ⺠PLS regression was used for building quantitative models. ⺠D-optimal design was applied for building a representative training set. ⺠Prediction ability was evaluated on a completely external test set.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Talanta - Volume 99, 15 September 2012, Pages 175-179
Journal: Talanta - Volume 99, 15 September 2012, Pages 175-179
نویسندگان
Heshmatollah Ebrahimi-Najafabadi, Riccardo Leardi, Paolo Oliveri, Maria Chiara Casolino, Mehdi Jalali-Heravi, Silvia Lanteri,