شام امشب با من: اگه طعم پاستاهات تکراری شده، این سس متفاوت و جذاب رو امتحان کن!
![](https://cdn.daneshyari.com/thumbnail/SfZ93jrwyMpa/yIq6OgtxydsFMZYtEqHOsGi3_Hup6-6gcR3YK_4EUv7n4nocOGzgmS9X8KmnT1rM/%D9%BE%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7+%D8%AF%D8%B1+%D9%82%D8%A8%D9%84%D9%85%D9%87.jpg)
اگر به دنبال یک غذای سالم، خوشمزه و در عین حال متفاوت هستید، پاستا فتوچینی با سس نخود فرنگی میتواند گزینهای عالی باشد. این دستور غذایی، ترکیبی از طعمهای دلپذیر و مواد اولیه مغذی را به شما ارائه میدهد که هم برای علاقمندان به طعم نخود فرنگی و هم برای کسانی که به دنبال تنوع در برنامه غذایی خود هستند، مناسب است.
مواد لازم برای تهیه:
- نخود فرنگی: 500 گرم
- پنیر خامهای: 200 گرم
- ریحان: یک دسته
- سیر: 3 حبه
- پاستا: 500 گرم
- نمک و فلفل: به میزان دلخواه
- لیمو ترش: به مقدار لازم
دستور پخت پاستا فتوچینی با سس نخود فرنگی:
-
آمادهسازی نخود فرنگی:
- نخود فرنگی را در آب بپزید تا نرم شود.
-
تهیه سس:
- سیر را پوست بگیرید و به همراه نخود فرنگی پخته (مقداری را برای تزئین کنار بگذارید) و ریحان در میکسر بریزید.
- مواد را خوب میکس کنید تا سسی یکدست حاصل شود.
-
پخت پاستا:
- پاستا را طبق دستور روی بسته بندی بپزید، مقداری از آب پاستا را کنار بگذارید.
-
نهایی کردن سس:
- در یک تابه، مابقی سیر را رنده کنید و تفت دهید تا عطر آن خارج شود.
- سس نخود فرنگی را اضافه کرده و مقداری از آب پاستا را برای رقیق شدن سس به آن اضافه کنید.
- پاستا را به تابه اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا سس به خورد پاستا برود.
-
سرو کردن:
- پاستا را در ظرف سرو بریزید و با نخود فرنگی که کنار گذاشتهاید، تزئین کنید.
این دستور پخت پاستا فتوچینی با سس نخود فرنگی، تجربهای جدید و لذتبخش از یک غذای رژیمی را به شما ارائه میدهد که هم طعمی بینظیر دارد و هم مغذی است. نوش جان!
منبع: بانو زی