لاغری با آب کرفس: راهنمای تهیه یک نوشیدنی سالم و مغذی!

مواد لازم و تجهیزات مورد نیاز

برای تهیه آب کرفس، به این موارد نیاز دارید:

• یک دسته کرفس تازه

• آب

• آبمیوه‌گیری یا مخلوط‌کن

• صافی یا پارچه توری

مراحل تهیه آب کرفس

فرقی نمی‌کند از آبمیوه‌گیری استفاده می‌کنید یا مخلوط‌کن، مراحل زیر را دنبال کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید.

۱. انتخاب و شستشوی کرفس

ابتدا یک دسته کرفس تازه و سبز را انتخاب کنید. کرفس‌هایی که برگ‌های شاداب و ساقه‌های ترد دارند، بهترین گزینه هستند. سپس، کرفس‌ها را با دقت بشویید تا هرگونه آلودگی و خاک از بین برود. برای اطمینان بیشتر، می‌توانید آن‌ها را چند دقیقه در آب سرد قرار دهید و سپس زیر آب روان بشویید.

۲. خرد کردن کرفس

بعد از شستشو، کرفس‌ها را به قطعات کوچک‌تر خرد کنید. این کار باعث می‌شود که دستگاه شما (آبمیوه‌گیری یا مخلوط‌کن) بهتر عمل کند و آب بیشتری از کرفس‌ها استخراج شود.

۳. آبگیری با آبمیوه‌گیری

اگر از آبمیوه‌گیری استفاده می‌کنید، قطعات خردشده کرفس را به آرامی درون آن بریزید و دستگاه را روشن کنید. آب کرفس از پالپ جدا شده و در مخزن مخصوص جمع می‌شود.

۴. آبگیری با مخلوط‌کن

اگر آبمیوه‌گیری ندارید، می‌توانید از مخلوط‌کن استفاده کنید. کرفس‌های خردشده را داخل مخلوط‌کن بریزید و کمی آب به آن اضافه کنید. مخلوط‌کن را روشن کنید و مواد را تا زمانی که یکدست شوند، میکس کنید. سپس، مخلوط را از یک صافی یا پارچه توری عبور دهید تا پالپ‌ها جدا شده و آب خالص کرفس به دست آید.

نکات مهم برای تهیه آب کرفس

رعایت این نکات به شما کمک می‌کند تا یک نوشیدنی باکیفیت و خوش‌طعم تهیه کنید:

• انتخاب کرفس تازه: همیشه از کرفس تازه استفاده کنید. کرفس‌های کهنه و نرم طعم و عطر مناسبی ندارند.

• مصرف سریع: آب کرفس را بهتر است بلافاصله پس از تهیه بنوشید تا تمام ویتامین‌ها و مواد مغذی آن حفظ شود. نگهداری طولانی‌مدت می‌تواند باعث کاهش خواص آن شود.

• بهبود طعم: اگر طعم آب کرفس برایتان تند است، می‌توانید کمی آب لیمو یا سیب به آن اضافه کنید تا ملایم‌تر شود.