عصرونه امروز: طرز تهیه بلال پنیری در هواپز؛ یک میان‌وعده سریع و خوشمزه

مواد اولیه: هر آنچه نیاز دارید

برای تهیه این بلال خوشمزه، به مواد زیر نیاز دارید. البته مقدار هر کدام از این مواد به سلیقه شما بستگی دارد:

• بلال شیرین: به تعداد دلخواه

• پنیر چدار: رنده شده به مقدار دلخواه

• کره: به مقدار دلخواه

• ادویه‌ها: پودر سیر، پودر پیاز، فلفل قرمز و نمک (به مقدار دلخواه)

مراحل آماده‌سازی: از پاک کردن بلال تا پخت کامل

۱. آماده‌سازی بلال

• بلال‌ها را خوب بشویید و پوست آن‌ها را جدا کنید.

• با یک چاقوی تیز، دانه‌های بلال را از چوب جدا کنید.

• اگر بلال‌ها خیلی بزرگ هستند، می‌توانید آن‌ها را به چند قسمت تقسیم کنید.

۲. تهیه سس پنیری

• پنیر چدار رنده‌شده را در یک کاسه بریزید.

• کره آب‌شده و ادویه‌های دلخواه (پودر سیر، پودر پیاز، فلفل قرمز و نمک) را به آن اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شود.

۳. پخت در هواپز

• سبد هواپز را با کاغذ روغنی بپوشانید.

• دانه‌های بلال را داخل سبد بریزید و آن‌ها را به طور یکنواخت پخش کنید.

• سس پنیری آماده‌شده را روی دانه‌های بلال بپاشید.

• هواپز را روی دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کرده و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید.

• پس از ۵ دقیقه، بلال‌ها را از هواپز خارج کنید و دوباره مقداری سس پنیری روی آن‌ها بریزید. سپس به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه دیگر آن‌ها را در هواپز قرار دهید تا پنیر کاملاً آب شده و طلایی‌رنگ شود.

نکات مهم برای طعم بهتر

• برای افزودن طعم‌های متنوع، می‌توانید از آویشن، پاپریکا یا فلفل سیاه نیز استفاده کنید.

• اگر می‌خواهید بلال‌ها نرم‌تر شوند، قبل از قرار دادن در هواپز، آن‌ها را به مدت چند دقیقه در آب جوش بخارپز کنید.

• اگر هواپز شما قابلیت چرخش دارد، از آن استفاده کنید تا بلال‌ها به صورت یکنواخت پخته شوند.

با این روش ساده، یک میان‌وعده خوشمزه و سالم برای خود و خانواده‌تان آماده کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. نوش جان!