عصرونه امروز: پیتزا در یک چشم به هم زدن؛ ترفندی برای عاشقان پیتزا بدون خمیر!
همه ما عاشق پیتزا هستیم، اما گاهی اوقات آماده کردن خمیر پیتزا زمان‌بر و دردسرساز است. خبر خوب این است که با یک ترفند ساده می‌توانید بدون نیاز به خمیر، پیتزا تابه ای خوشمزه و فوری در منزل تهیه کنید.
مواد لازم
- نان تست: 6 برش
- تخم مرغ: 2 تا 3 عدد
- گوشت، مرغ یا ژامبون و سوسیس (به دلخواه): 100 گرم
- قارچ: 3 عدد
- پنیر پیتزا: 150 گرم
مواد لازم برای سس پیتزا
- رب: 1 قاشق غذاخوری
- سرکه: 1 قاشق غذاخوری
- آب جوش: 2 قاشق غذاخوری
- روغن: 1 قاشق غذاخوری
- سیر رنده شده: 1 حبه
- نمک، فلفل سیاه، پودر زیره و پودر آویشن: به میزان لازم
طرز تهیه سس پیتزا
تمام مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا سس پیتزای خوشمزه شما آماده شود.
طرز تهیه پیتزا بدون خمیر و بدون فر
مرحله اول: آماده کردن نان
- نان های تست را برش زده و ریز کنید.
- نان های تست خرد شده را با تخم مرغ مخلوط کنید.
مرحله دوم: پخت نان در تابه
- تابه را چرب کنید.
- مخلوط نان و تخم مرغ را کف تابه پهن کنید.
مرحله سوم: اضافه کردن مواد پیتزا
- سس پیتزا را روی نان بریزید.
- ژامبون، گوشت یا سوسیس (در صورت استفاده) را روی سس بچینید.
- قارچ های نیم پز شده را روی مواد اضافه کنید.
مرحله چهارم: پخت نهایی پیتزا
- آویشن و فلفل قرمز را به دلخواه روی مواد بریزید.
- در تابه را ببندید و اجازه دهید با حرارت کم، نان سرخ و پنیر آب شود.
نکات
- ژامبون نیازی به پخت ندارد، اما اگر از گوشت مرغ، گوشت چرخ کرده یا سوسیس استفاده می‌کنید، آن‌ها را قبل از استفاده بپزید.
- می‌توانید از سبزیجات دلخواه خود مانند فلفل دلمه ای، پیاز و ذرت نیز در پیتزا استفاده کنید.
پیتزا تابه ای فوری شما آماده است!
مزایای پیتزا بدون خمیر
- سریع و آسان: این پیتزا در عرض چند دقیقه آماده می‌شود و نیازی به ور آمدن خمیر ندارد.
- سالم: می‌توانید از نان تست سبوس دار و مواد اولیه سالم در تهیه این پیتزا استفاده کنید.
- مناسب برای رژیم های غذایی: با جایگزینی نان تست با نان های کم کربوهیدرات، می‌توانید این پیتزا را در رژیم غذایی خود نیز بگنجانید.
این پیتزا را امتحان کنید و از طعم و مزه آن لذت ببرید!
