شام امشب با من: رنگی رنگی به سلامتی! طرز تهیه بشقاب سبزیجات داخل فر برای یک شام سبک و رژیمی
در دنیای پرهیاهو و پر مشغله امروزی، مراقبت از سلامتی و داشتن رژیم غذایی سالم به یک دغدغه مهم تبدیل شده است. بسیاری از افراد به دنبال راه‌هایی برای گنجاندن غذاهای سالم و مغذی در برنامه غذایی خود هستند، بدون اینکه وقت زیادی صرف آشپزی کنند.
بشقاب سبزیجات داخل فر یک گزینه عالی برای کسانی است که به دنبال یک شام سبک، رژیمی و خوشمزه هستند. این غذا نه تنها پخت و پز آسانی دارد، بلکه سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است که برای سلامتی بدن ضروری هستند.
در ادامه این مطلب، طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم
مواد لازم
- سبزیجات دلخواه: می‌توانید از هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید استفاده کنید، مانند: سیب‌زمینی، هویج، کدو حلوایی، فلفل دلمه‌ای، پیاز، قارچ، بروکلی، کلم‌فلفلی و ...
- روغن زیتون: به مقدار لازم
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- ادویه‌های دلخواه: (اختیاری) می‌توانید از ادویه‌هایی مانند آویشن، پاپریکا، پودر سیر و ... استفاده کنید.
مراحل پخت
- فر را با دمای 200 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
- سبزیجات را به قطعات دلخواه خرد کنید.
- سبزیجات خرد شده را در یک کاسه بزرگ بریزید.
- روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و ادویه‌های دلخواه را به سبزیجات اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا تمام سبزیجات به طور یکسان آغشته شوند.
- سبزیجات را در یک سینی فر بچینید.
- سینی فر را به مدت 20 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید تا سبزیجات پخته و نرم شوند.
- پس از پخت، بشقاب سبزیجات را از فر خارج کرده و گرم سرو کنید.
نکات
- می‌توانید از سس‌های مختلف مانند سس گوجه، سس مایونز یا سس تاهینی برای سرو این غذا استفاده کنید.
- برای طعم‌دارتر کردن سبزیجات، می‌توانید از آبلیمو یا سرکه بالزامیک نیز استفاده کنید.
- اگر می‌خواهید سبزیجات را تردتر کنید، می‌توانید آن‌ها را به مدت 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد بپزید و سپس به سینی فر اضافه کنید.
- این غذا را می‌توانید به عنوان پیش‌غذا، غذای اصلی یا به عنوان میان وعده سرو کنید.
با این دستور ساده و آسان، می‌توانید به راحتی یک شام سبک، رژیمی و خوشمزه برای خود و خانواده‌تان تهیه کنید. نوش جان!
