صبحونه فردا: صبحانهای سریع و مغذی: اسنک تخم مرغ را جایگزین تخم مرغ آبپز ساده کنید!
تخم مرغ، منبعی سرشار از پروتئین و مواد مغذی، گزینهای ایدهآل برای شروع روز است. اما اگر از خوردن تخم مرغ آبپز ساده خسته شدهاید، میتوانید با کمی خلاقیت، آن را به یک اسنک خوشمزه و مغذی تبدیل کنید. اسنک تخم مرغ، غذایی ساده و سریع است که میتواند به عنوان صبحانه یا میان وعده در هر ساعتی از روز سرو شود.
مواد لازم (برای 4 اسنک)
- 4 عدد تخم مرغ
- 1 قاشق غذاخوری سس خردل
- 50 گرم پنیر صبحانه
- 2 عدد پیازچه
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- کره (اختیاری)
طرز تهیه
-
آماده سازی مواد
- تخم مرغها را در یک کاسه شکسته و با چنگال هم بزنید تا زرده و سفیده با هم مخلوط شوند.
- سس خردل، نمک و فلفل را به تخم مرغها اضافه کنید و هم بزنید.
- پنیر صبحانه را رنده کنید.
- پیازچهها را ریز خرد کنید.
-
پخت اسنک
- در یک تابه نچسب کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید (در صورت تمایل).
- مخلوط تخم مرغ را به تابه اضافه کنید و به طور مساوی در کف تابه پخش کنید.
- پیازچههای خرد شده را روی سطح مخلوط تخم مرغ بپاشید.
- پنیر رنده شده را به طور مساوی روی مخلوط تخم مرغ پخش کنید.
- درب تابه را ببندید و اجازه دهید اسنک به مدت 5 تا 7 دقیقه بپزد تا تخم مرغها سفت شوند و پنیر ذوب شود.
-
سرو
- اسنک تخم مرغ را از تابه خارج کنید و به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید.
- اسنکها را گرم سرو کنید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید.
نکات تکمیلی
- میتوانید از نان تست یا نان ساندویچ برای سرو اسنک تخم مرغ استفاده کنید.
- میتوانید از انواع دیگر پنیر مانند پنیر چدار یا موزارلا نیز در این اسنک استفاده کنید.
- برای یک اسنک پفکیتر، میتوانید زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید، سفیده را به صورت جداگانه هم بزنید تا سفت شود و سپس به آرامی به مخلوط زرده اضافه کنید.
- میتوانید از سبزیجات دلخواه مانند گوجه فرنگی، اسفناج یا قارچ نیز در این اسنک استفاده کنید.
- اسنک تخم مرغ را میتوانید به مدت 1 تا 2 روز در یخچال نگهداری کنید و قبل از سرو، آن را در فر یا مایکروویو گرم کنید.
نوش جان!
با تهیه این اسنک خوشمزه و مغذی، میتوانید به سادگی از طعم بینظیر آن در کنار خانواده و دوستان خود لذت ببرید.
نکات مهم
- در صورت تمایل میتوانید از کره به جای روغن در این دستور پخت استفاده کنید.
- میتوانید از انواع مختلف سبزیجات در این اسنک استفاده کنید تا طعم دلخواه خود را بدست آورید.
- اگر به دنبال یک اسنک کم کالری هستید، میتوانید از پنیر کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.
امیدواریم از این دستور پخت لذت ببرید!