عصرونه امروز: دسر بِه، رنگ و بوی پاییز را به سفره‌های شما می‌آورد
دسرها، پای ثابت هر میهمانی و عصرانه‌ای هستند. اما چه دسری بهتر از یک دسر خانگی و خوشمزه که با عطر و طعم دلنشین میوه به، حس و حال پاییز را به شما هدیه دهد؟ دسر به، یک دسر سنتی و خوش رنگ است که با مواد اولیه ساده و در کوتاه‌ترین زمان قابل تهیه است. در این مطلب، طرز تهیه این دسر خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم
- به کوچک: 3 عدد
- آب انار: 1 لیوان
- شکر: نصف لیوان
- آب سرد: 2 لیوان
- هل: سه عدد
- نشاسته گل: 1 قاشق چای‌خوری
طرز تهیه
- آماده‌سازی به: به‌ها را پوست گرفته و از وسط به دو نیم کنید. هسته و قسمت‌های داخلی آن را با چاقو خارج کنید.
- پختن به: پوست به‌ها را کف یک ماهیتابه نچسب قرار داده و به‌ها را روی آن بچینید. تخم به‌ها و هل را نیز به ماهیتابه اضافه کنید.
- تهیه شربت: شکر و آب انار را با هم مخلوط کرده و به ماهیتابه اضافه کنید. نشاسته گل را در آب سرد حل کرده و به مواد قبلی بیافزایید.
- پخت نهایی: ماهیتابه را روی حرارت ملایم قرار داده و به مدت 35 تا 40 دقیقه بپزید تا به‌ها پخته و شربت آن غلیظ شود.
تزیین و سرو
- دسر آماده را در ظرف مورد نظر ریخته و با خلال پسته تزیین کنید.
- می‌توانید دسر به را به همراه بستنی وانیلی یا خامه سرو کنید.
خواص شگفت‌انگیز به
میوه به، سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی است و برای سلامتی بدن بسیار مفید است. برخی از خواص مهم به عبارتند از:
- تقویت سیستم ایمنی: به دلیل وجود ویتامین C
- بهبود هضم: به دلیل فیبر فراوان
- مفید برای پوست: به دلیل آنتی‌اکسیدان‌ها
نکته: برای تهیه این دسر، از به‌های تازه و باکیفیت استفاده کنید. همچنین، می‌توانید به جای هل از دارچین یا زنجبیل نیز استفاده کنید.
با تهیه این دسر خوشمزه و خانگی، از طعم بی‌نظیر به و خواص درمانی آن بهره‌مند شوید و یک عصرانه دلچسب را برای خود و خانواده‌تان رقم بزنید.
