ویدیو: شام امشب با من: مرغ و برنجی متفاوت که عاشقش می‌شوید!
به دنبال یک غذای خوشمزه و متفاوت هستید؟ این دستور پخت مرغ و برنج، ترکیبی بی‌نظیر از طعم‌های آشنا و جدید را برای شما به ارمغان می‌آورد. با ما همراه باشید تا یک وعده غذایی فراموش‌نشدنی را تجربه کنید.
مواد لازم
- مرغ: دو تکه سینه یا ران مرغ
- برنج: ۲ پیمانه برنج (دانه بلند برای جلوگیری از شفته شدن)
- پیاز: دو عدد برای مرغ، یک عدد برای پیاز داغ
- سبزیجات: ۱ دسته گشنیز، ۲ عدد گوجه، ۳ عدد فلفل دلخواه (تند یا شیرین)
- ماست: سه چهارم پیمانه ماست پرچرب (برای طعم بهتر)
- ادویه‌ها: یک قاشق غذاخوری کاری، یک قاشق چای‌خوری فلفل سیاه، یک قاشق چای‌خوری زیره، یک قاشق چای‌خوری تخم گشنیز، نصف قاشق چای‌خوری دارچین، یک قاشق چای‌خوری زنجبیل
راز خوشمزگی این غذا
- آب مرغ: اجازه دهید آب مرغ به طور کامل جمع شود تا طعم غلیظ‌تری به غذا بدهد.
- ماست سرخ شده: سرخ کردن ماست، طعم و عطر بی‌نظیری به غذا می‌بخشد.
- برنج دانه بلند: برای جلوگیری از شفته شدن برنج، از برنج دانه بلند استفاده کنید.
- روغن و نمک کافی: دست‌ودلبازی در استفاده از روغن و نمک، طعم غذا را بهتر می‌کند.
- ادویه‌ها: استفاده از انواع ادویه‌ها، عطر و طعم غذا را چند برابر می‌کند.
